Daging beku menjadi pilihan utama bagi banyak rumah tangga, pelaku usaha kuliner, hingga pemilik toko grosir karena praktis, ekonomis, dan bisa disimpan dalam waktu lama. Tapi, berapa lama sebenarnya daging beku bisa bertahan dan tetap aman dikonsumsi? Yuk, simak fakta penting berikut agar Anda bisa menyimpan dan memilih daging beku dengan tepat.
Umur Simpan Daging Beku Berdasarkan Jenisnya
Jika disimpan pada suhu ideal -18°C, inilah perkiraan masa simpan berbagai jenis daging beku:
Daging sapi utuh (steak, has dalam): 6–12 bulan
Daging sapi giling: 3–4 bulan
Daging ayam utuh: 9–12 bulan
Potongan ayam (paha, dada): 6–9 bulan
Daging kambing/domba: 6–9 bulan
Produk olahan (nugget, bakso, sosis): 1–3 bulan
Meski masih bisa dikonsumsi setelah masa simpan tersebut, kualitas rasa dan tekstur akan menurun.
Apakah Daging Beku Bisa Kedaluwarsa?
Jawabannya: ya dan tidak. Daging beku yang disimpan pada suhu konstan tidak akan basi dalam waktu dekat, namun tetap ada batas kualitasnya. Tanda-tanda daging beku yang sudah tidak layak konsumsi antara lain:
Bau tak sedap setelah dicairkan
Tekstur berlendir
Warna keabu-abuan atau kehijauan
Adanya “freezer burn” (kristal es kering di permukaan)
Tips Menyimpan Daging Beku Agar Awet dan Aman
Agar daging beku tetap dalam kondisi terbaik, lakukan hal-hal berikut:
Gunakan kemasan vakum atau kantong kedap udara
Simpan pada suhu -18°C atau lebih rendah
Catat tanggal pembekuan dan gunakan sistem FIFO
Hindari buka-tutup freezer terlalu sering
Jangan membekukan ulang daging yang sudah dicairkan
Distributor Daging Beku Terpercaya di Tangerang: PT. Makanan Sehat Selalu
Mengetahui masa simpan daging beku saja tidak cukup — memilih distributor daging beku yang terpercaya adalah kunci untuk mendapatkan produk yang aman, higienis, dan sesuai standar rantai dingin.
Salah satu penyedia terpercaya di wilayah Tangerang dan sekitarnya adalah PT. Makanan Sehat Selalu, distributor daging beku yang telah melayani berbagai bisnis kuliner, hotel, restoran, hingga reseller UMKM di seluruh Jabodetabek.
Keunggulan PT. Makanan Sehat Selalu:
Menyediakan daging sapi, ayam, kambing, dan produk olahan beku dengan kualitas terjamin
Sistem cold storage dan pengiriman berstandar food-grade
Harga grosir kompetitif, cocok untuk reseller dan pelaku usaha makanan
Pengiriman cepat dan aman langsung ke tempat Anda
Ingin Jadi Reseller Daging Beku?
Pasar daging beku terus tumbuh, apalagi dengan meningkatnya tren belanja makanan beku secara online dan kebutuhan restoran akan stok stabil. Dengan bergabung sebagai reseller PT. Makanan Sehat Selalu, Anda bisa:
Mendapat harga khusus reseller
Akses katalog produk lengkap
Dukungan pemasaran & edukasi produk
Potensi keuntungan besar dari repeat order pelanggan
Yuk, mulai peluang usaha Anda sekarang!
Hubungi PT. Makanan Sehat Selalu – Tangerang untuk informasi lebih lanjut soal kemitraan reseller:
📞 WA/Telepon: 0851-1756-9995
📍 Alamat: Pusat Niaga Cibodas Blok B11 Jalan Gatot Subroto KM 3 .
Kecamatan Cibodas
Tangerang
Banten 15138
🌐 Website / Instagram: makanansehatselalu.id / masala_id
Dengan kualitas produk dan dukungan yang profesional, PT. Makanan Sehat Selalu siap jadi mitra terbaik Anda di bisnis daging beku!
